ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA Y EN EVENTOS

Curso:

ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA Y EN EVENTOS

Dirigido a todo público, desde los 10 años adelante

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INICIO: martes 7 de enero de 2020

DURACIÓN: 4 días

HORARIO: 16:00 a 17:30

COSTO: MENORES: Bs. 100.- ADULTOS: Bs. 150.-

Hasta el sábado 4 de enero descuento de 10%

EL COSTO INCLUYE: material impreso y certificado

MODALIDAD: Presencial

LUGAR: La Paz

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CONTENIDO:

1. Introducción a la etiqueta y protocolo.

2. Conceptos básicos.

3. Etiqueta y protocolo en general

• Protocolo en el mundo de los negocios y empresas

• Etiqueta internacional

• El manejo de la imagen integral-personal

• Comunicación eficaz

• El saludo y las presentaciones (sugerencias al entrar a un sitio)

• Puntualidad y cortesía

• Protocolo social-¿cuándo se puede usar el tuteo? Y ¿cuándo se usa el usted?

• La mesa, el lugar privilegiado del encuentro social y empresarial

• La mesa como ámbito de negociación

• Vestimenta

4. Etiqueta y protocolo en la mesa

• El restaurante

- Preparación de la mesa, como poner la mesa, como vestir la mesa

- Los diez mandamientos de la atención al cliente

- Etiqueta y protocolo en el servicio

• El comensal, cliente o invitado

- Motivos de invitación a comer

- Comportamiento en la mesa

- El protocolo en la mesa, los modales y el comportamiento

- Como usar los cubiertos

- La sopa y los platos fuertes

- Postura en la mesa

- Faltas imperdonables en la mesa

- Consejos de siempre

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INSTRUCTOR:

LIC. DANILO VARGAS RAMÍREZ

Gastrónomo profesional de la Escuela Hotelera de Turismo EHT, diplomado en Educación Superior en CEPIES-UMSA, docente de las carreras de gastronomía, administración hotelera y turismo de la Escuela Hotelera, capacitador y facilitador de diversas temáticas en diferentes ONGs y fundaciones, trabajó como chef, administrador y gerente general en diversos hoteles y restaurantes, así mismo trabajó en administración pública en cargos administrativos, de jefatura y de dirección, también en cooperación internacional y otros, en cargos de coordinación, responsable, consultor y otros.

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INSCRIPCIONES: Mediante depósito bancario o en oficinas KADES, ambos son válidos.

LA PAZ INSCRIPCIONES KADES:

Av. 16 de Julio (El Prado) Edif. Herrman Piso 19, Oficina 1. Frente a Electropaz, lado Banco Fortaleza

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INSCRIPCIONES, DEPÓSITO O TRANSFERENCIA:

BANCO UNIÓN, Cuenta 1-18412803 (Katherin Yana) C.I. 8264981 L.P.

BANCO BCP, Cuenta 20151218616357 (Carol Yana) C.I. 9134997 L.P.

Enviar foto del comprobante, mediante WhatsApp al 73213132 indicando: Nombre Completo, C.I., curso y email.

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